Dyktige kvinnelige norske kokker

Norges mest kjente kvinnelige kokk gjennom tidene, er uten tvil Ingrid Espelid Hovig. Hun ble født på Askøy i 1924, og ble kjent gjennom TV-programmet Fjernsynskjøkkenet.

Hun startet som programsekretær for kosthold, ernæring og forbrukerstoff i NRK tidlig på 60-tallet. Fra 1964 til 1996 var hun programleder for Fjernsynskjøkkenet, og ble allemannseie. Hun ledet mer enn 300 programmer i Fjernsynskjøkkenet.

femaleDen første kokeboken hennes kom ut i 1967, og inneholdt oppskrifter fra TV-programmet. Senere har hun skrevet og hjulpet til å skrive mer enn femti kokebøker. Ingrid Espelid Hovig har fått en rekke priser for arbeidet sitt, både i Norge og i andre land. I 1994 ble hun utnevnt til ridder at første klasse av St Olavs Orden.

Wenche Andersen er kokk, kostholdsøkonom og mat-journalist. Hun ble kjent gjennom innslaget Wenches kjøkken på TV2. TV-programmet startet i 1994. Andersen har fagbrev som kokk, hun har jobbet som kjøkkensjef og husmor ved ulike institusjoner, og vært fagkonsulent ved opplysningskontoret for kjøtt. Hun har både skrevet, oversatt og bidratt til flere kokebøker, og har hatt faste spalter i ukeblader.

Lise Finckenhagen er en annen kokk som ble kjent gjennom TV. Hun har vært kokk både i Frokost-TV og i radioprogrammet Nitimen.

This entry was posted in Mat on by .